Strona Główna

Ponowne otwarcie.

Browar Tenczynek po ponad 75-letniej przerwie wznowił produkcję piwa. Zabytkowe budynki kupiły od syndyka, wyremontowały i wyposażyły w instalacje do warzenia piwa Browary Regionalne Jakubiak, posiadające już zakłady w Ciechanowie, Lwówku Śląskim i Bojanowie.

Marek Jakubiak, prezes Browarów Regionalnych Jakubiak poinformował PAP, że spółka kupiła majątek Browaru Tenczynek (wcześniej Zakładów Przetwórstwa Owocowo – Warzywnego) od syndyka masy upadłościowej w maju 2014 roku za ponad 3 mln zł. Szacowany koszt modernizacji zakładu wyniósł 12 mln zł. – Browar już ruszył z produkcją – pierwsza warka piwa już jest gotowana w Tenczynku – zaznaczył.

 Prace remontowe, które były prowadzone od roku, dotyczyły całego zakładu m.in. części biurowej, wydziału fermentacji, wydziałów leżakowych w piwnicach i warzelni, która została na nowo wyposażona. Prace remontowe przeprowadzono w rozległych piwnicach – odrestaurowano filary, kamienne i ceglane sklepienia.

Jak podkreślił prezes BRJ, podczas remontu browaru wiernie odrestaurowana została większość rozwiązań architektonicznych zgodnych z polską sztuką piwowarską, które wprowadził hrabia Adam Potocki rozbudowując zakład w XIX w. – Tradycyjny sposób warzenia piwa doskonale sprawdza się bowiem do dziś. Będzie on z powodzeniem praktykowany w Tenczynku – zaznaczył.

Według niego produkcja zakładu wyniesie na początek ok. 55 – 60 tys. hektolitrów rocznie, z możliwością dwukrotnego zwiększenia w przyszłości. Początkowo załoga browaru liczy około 20 pracowników. Jeśli piwa z Tenczynka zyskają dużą popularność, to liczba ta może zostać podwojona.

Piwa z Tenczynka będą związane z historią browaru i lokalną specyfiką, nie zabraknie też najpopularniejszego w Polsce lagera. Będą one sprzedawane, podobnie jak z innych browarów Grupy BRJ, na rynku ogólnopolskim, ale producent liczy również na sentyment do miejscowego browaru na lokalnym rynku.

Prezes Jakubiak podkreślił, że przy okazji odbudowy browaru powstanie w nim muzeum lokalnego browarnictwa, a zabytkowe wnętrza będzie można zwiedzać.

Zwiedzanie Browaru Tenczynek!

Zachęcamy do zwiedzania wnętrz odnowionego Browaru w Tenczynku.
Podczas zwiedzania dowiedzą się Państwo o procesie technologicznym warzenia piwa, będzie można oglądnąć odrestaurowane wnętrza browaru, w których unosi się zapach nie tylko piwa, ale również pięknej historii Tenczynka. Podczas zwiedzania mają Państwo możliwość degustacji świeżo warzonego piwa.

Czas zwiedzania z degustacją ok. 2h.
Cena 25 złotych od osoby.

Możliwość zwiedzania browaru po wcześniejszej rezerwacji telefonicznej.

 

Piwa warzone w Browarze Tenczynek

Browar TENCZYNEK, którego piw smakował sam król Jan III Sobieski wracając do kraju po odsieczy wiedeńskiej jest jednym z najstarszych i najpiękniejszych browarów w Polsce.
Początki jego historii sięgają 1553 roku!

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Szczegółowe informacje o poszczególnych piwach można znaleźć na oficjalnej stronie Browaru Tenczynek: http://browar-tenczynek.pl/